cauchemar en cuisine bonapartes part 2

Par seb34

cauchemar en cuisine bonaparte s part 1

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poulet a l ail et au vin blanc

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Voir taille réelle poulet a lail et au vin blanc ingredients:2 pers 2 cuisses de poulets avec le haut de cuisse 1 oignon 10 cl de vin blanc 75 g de beurre 2 c.a.s d huile sel,poivre recette: epluchez puis coupez l oignon en gros morceaux,epluchez les...

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noix de saint jacques,crevettes flambé au whisky

Par seb34

Voir taille réelle noix de saint jacques,crevettes flambé au whisky ingredients:2 pers 12 noix de saint jaques 12 crevettes decortiqué cuites 1 petit sachet de mache 10 cl de whisky 25 g de beurre recette: dans une poele ,fait fondre a petit feu 25g de...

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daube de boeuf aux aubergines

Par seb34

Voir taille réelle daube de boeuf aux aubergines ingredients:6 pers 1,5kg d aiguillette de boeuf 75 cl de vin rouge 4 aubergines 1 poivrons rouge 1 poivrons vert 5 tomates 2 oignons 4 gousses d ail 4 clous de girofle 10 cl d huile d olive 2 c.a.s. de...

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poulet a l estragon

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Voir taille réelle poulet a l estragon ingredients: 1 poulet coupé en morceaux 1 bouquet d estragon 1 jaune d oeuf 20 cl de vin blanc 15 cl de creme fraiche 2 c.a.s. de jus de citron 1 cube de bouillon de volaille 25 g de beurre 3 c.a.s. de farine sel,poivre...

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la conservation des aliment

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a boire et a manger

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cuisine de chef

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ketchup de tomate

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ketchup de tomate ingredients: 1 oignon 2 gousses d ails 1c.a.s.d huile 500g de tomates 2c.a.c.de melanges d epices aux piments 2c.a.s de vinaigre de vin rouge 1c.a.s de rhum 3c.a.c de sucre brum 1/4 de c.a.c de clous de girofle en poudre sel,poivre tabasco...

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