poulet a la moutarde et au miel

19.04.2009

poulet a la moutarde et au miel

ingredients:4 pers
8 pilons de poulet
persil
125 ml de miel liquide
4 cuil.a soupe de moutarde
4 cuil.a soupe de moutarde a l anciene
4 cuil.a soupe de vinaigre blanc
2 cuil a soupe d huile
sel,poivre

recette:

a l aide d un couteau,pratiquer 2 ou 3 incisions dans les pilons et mettre dans un plats creux.

melangez tous les ingredients dans un verre doseur,salez et poivrez.nappez le poulet de ce melange,retournez les pilons pour bien les impregnier de marinade et couvrir de film alimentaire.laissez mariner 1 heure au refrigerateur.

egouttez les pilons,reservez la marinade et faire cuire les morceaux de poulet au barbecue,jusqu a qu ils soient bien cuits,en les retournant et en badigeonnant de marinade.