brochettes de boeuf,agneau et lard

19.04.2009 …

Par seb34

brochettes de boeuf,agneau et lard

ingredients:4 pers
400g de boeuf,coupé en cube
400g de gigot,coupé en cube
8 tranches de lard
8 echalotes coupé en 2
8 tomates coupé en 2
12 piments en conserve
4 cuil.a soupe d huile
4 gousses d ail,finement hachées
2 cuil.a café de paprika
1 pincée de poivre
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recette:

piquez des morceaux d agneau,de boeuf,de lard,d echalotes,de tomates et de piments sur 4 brochettes.melangez l huile,l ail,le paprika,et le poivre dans un bol,et badigeonnez les brochettes.

faite cuire les brochettes au barbecue en les retournant et en les badigeonnant de la preparation.