oeufs champignons

11.11.2008

Voir taille réelle

ingredients:

1 oeuf

1 tomte

ciboulette

mayonaise(en tube)

1 tranche de mozarella

recette:

plongez l oeuf 10 min dans l eau bouillante,puis passez le sous l eau froide.retirez la coquille puis coupez les deux extremite de l oeuf,en coupent plus large la parti moins pointu,pour retire le jaune.

deposez la ciboulette ciseler sur la tranche de mozarella puis l oeuf cote non ouvert.remplissez de moitier l oeuf avec la mayonaise puis avec le jaune que vous aurez raper.decoupez une tranche du haut de la tomate,et disposer sur l oeuf.

decoupez en petit des le reste du blanc d oeuf,et disposez sur la tomate.

servir avec une salde,et le reste de la tomate couper en cube.