gratin dauphinois
ingredients:4 pers
700g de pommes de terre
30cl de lait
20 cl de creme fraiche
5 gousse d ail
1/2 cuil.a cafe de noix de muscade
sel,poivre
recette:
epluchez et lavez les pommes de terre.taillez les en rondelles.mettez les dans une casserole avec le lait,la creme, l ail haché,la noix de muscade,du sel et du poivre.portez a ebullition et laissez cuire 20 min sur feu moyen.
prechauffez le four a 230°c
repartissez la preparation dans un plat a gratin.mettez a gratiner 15 min au four tres chaud.
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