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poulet a l ail et au vin blanc
poulet a lail et au vin blanc
ingredients:2 pers
2 cuisses de poulets avec le haut de cuisse
1 oignon
10 cl de vin blanc
75 g de beurre
2 c.a.s d huile
sel,poivre
recette:
epluchez puis coupez l oignon en gros morceaux,epluchez les gousses d ail puis coupez les en deux,dans le sens de la longueur puis degermez les.
dans une grande poele,a feux moyen faite fondre le beurre avec l huile.
ajoutez les cuisses et l oignon.retournez les cuisses de temps en temps,pour qu elles soit bien roussies .
ajoutez l ail et le vin blanc.salez,poivrez.
couvrir et faite cuire a petit feux 20 min.retournez les cuisses a mi cuisson.
vous pouvez accompagnez les cuisses avec des frites.
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