• noix de saint jacques,crevettes flambé au whisky


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    noix de saint jacques,crevettes flambé au whisky

    ingredients:2 pers

    12 noix de saint jaques

    12 crevettes decortiqué cuites

    1 petit sachet de mache

    10 cl de whisky

    25 g de beurre

    recette:

    dans une poele ,fait fondre a petit feu 25g de beurre,puis faite cuire les noix de saint jaque et les crevettes 5 min de chaque cotée.

    une fois cuite,faites les flambées avec les 10cl de whisky.

    disposez pour chaque assiettes 6 noix de saint jaques et 6 crevettes sur un lit de maches.

    avec une cuillere versez sur chaque assiettes le jus restant de la flambée.

    servir chaud.


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