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lasagnes au curry de crabe
lasagnes au curry de crabe
ingrdients:
8 feuilles de lasagnes
500g de chair de crabe cuit
500g de poisson blanc cuit
50 cl de bechamel en brique
2 echalotes
1 pomme granny smith
le zeste et le jus d un citron vert
50 g de beurre
1 c a c de curcuma
1 ca c de curry
sel
recette:
effeuillez la chair de crabe et le poisson.eplucher ls echalotes et emincez les.ouvrez la pomme en deux,sans l eplucher,coupez en fine lamlles.
faite fndre le beurre dans une grande poele puis faite revenir les echalotes et les lamelles de pomme jusqu a qu elles soient translucides.ajoutez le curry,le curcuma,le jus de citron et le zeste et le crabe,poisson.mouiller avec la bechamel.veillez a ce que la sauce soit bien liquide.
posez les feuilles de lasagnes dans le plat du four,puis la garniture,a nouveau les feuilles de lasagnes et ainsi de suite.enfourner a 180°c et laissez cire 30 minute.
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