• lasagnes au curry de crabe


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    lasagnes au curry de crabe

    ingrdients:

    8 feuilles de lasagnes

    500g de chair de crabe cuit

    500g de poisson blanc cuit

    50 cl de bechamel en brique

    2 echalotes

    1 pomme granny smith

    le zeste et le jus d un citron vert

    50 g de beurre

    1 c a c de curcuma

    1 ca c de curry

    sel

    recette:

    effeuillez la chair de crabe et le poisson.eplucher ls echalotes et emincez les.ouvrez la pomme en deux,sans l eplucher,coupez en fine lamlles.

    faite fndre le beurre dans une grande poele puis faite revenir les echalotes et les lamelles de pomme jusqu a qu elles soient translucides.ajoutez le curry,le curcuma,le jus de citron et le zeste et le crabe,poisson.mouiller avec la bechamel.veillez a ce que la sauce soit bien liquide.

    posez les feuilles de lasagnes dans le plat du four,puis la garniture,a nouveau les feuilles de lasagnes et ainsi de suite.enfourner a 180°c et laissez cire 30 minute.

     


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