gratin dauphinois

ingredients:4 pers

700g de pommes de terre

30cl de lait

20 cl de creme fraiche

5 gousse d ail

1/2 cuil.a cafe de noix de muscade

sel,poivre

recette:

epluchez et lavez les pommes de terre.taillez les en rondelles.mettez les dans une casserole avec le lait,la creme, l ail haché,la noix de muscade,du sel et du poivre.portez a ebullition et laissez cuire 20 min sur feu moyen.

prechauffez le four a 230°c

repartissez la preparation dans un plat a gratin.mettez a gratiner 15 min au four tres chaud.