• cuisse de poulet au olives


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    ingredients:

    1 cuisse de poulet avec le haut

    2 oignons

    4 cuil.a soupe d huile d olive

    2 gousse d ail

    olive noire(denoyautees)

    2 cuil. a cafe de paprika en poudre

    2 cuil.a cafe de cumin en poudre

    1 cuil.a cafe de coriandre en poudre

    le jus de 1 citron

    sel,poivre

    recette 1 personne:

    faite chauffer l huile dans une marmite.faites y dorer la cuisse de poulet de tous les cotes.arrosez avec de l eau puis couvrez et laissez cuire 20 minute environ.

    epluchez les oignons,coupez les en fine lamelles.pelez et hachez les gousses d ail.

    ajoutez les oignons,l ail,les olives,les epices et le jus de citron.melangez bien le tous et laissez cuire 20 minute environ,salez poivrez.

    vous pouvez acconpagnez ce plat avec du riz.

     


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