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crepe au saumon fumé,creme fraiche

ingredients:

1 crepe

1 tranche de saumon fumé

2 cuil.a soupe de creme fraiche

1 cuil.a cafe de jus de citron

2 brins d aneth ciseles

1 noix de beurre

sel,poivre

recette:

fouettez la creme fraiche avec le jus de citron,l aneth.salez,poivrez.

faites rechauffer la crepe 30 sec de chaque coté.beurrez la et disposez sur une assiette.

etalez la tranche de saumon fumé sur la crepe et pliez celle ci en formant un triangle pour laisser apparaitre le saumon.servez cette crepe,escortée de creme fraiche,de brins d aneth et d un demi citron.